ТОРТ «РАФАЭЛЛО» С ТВОРОГОМ
Мягкий и очень нежный торт «Рафаэлло» заменит вам одноименные конфеты.
Дополнительный плюс в том, что торт готовится с добавлением творога.
Ингредиенты:
- 2 яйца2 ст. муки
- 1 ст. сахара
- 200 г творога
- 1 ч. л. соды
- 1/2 ч. л. соли
Для крема:
- 2 яйца
- 1 ст. сахара
- 1,5 ст. л. муки
- 500 мл молока
- 200 г сливочного масла,
- кокосовая стружка.
Взбейте яйца с сахаром, добавьте творог, соду, соль и 1 ст. муки.
Взбейте тесто, добавьте второй стакан муки и перемешайте ложкой. Разделите готовое тесто на 8 частей и поставьте его в холодильник на 1 час. Каждую часть теста распределите по форме и выпекайте несколько минут до готовности. Теплые коржи смажьте кремом. Для приготовления крема взбейте молоко, яйца, сахар и муку. Смесь поставьте на огонь готовиться до закипания. Как только будет закипать, снимите смесь с огня, добавьте сливочное масло и перемешайте. Холодным кремом смажьте коржи и обильно посыпьте их кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!
ТОРТ «РАФАЭЛЛО» С ТВОРОГОМ