Торт с апельсином с клюквой
Ингредиенты:
мука пшеничная - 9 столовых ложек
клюква - 6 столовых ложек
сахар - 6 столовых ложек
орехи мелко рубленные - две столовых ложки
разрыхлитель для теста - одна чайная ложка
соль - четыре чайных ложки
яйцо - одна штука.
цедра апельсиновая - одна чайная ложка
сок апельсиновый для теста - 6 столовых ложек и для крема - две чайных ложки
майонез - две столовых ложки
маргарин - одна столовая ложка
масло сливочное - 200 грамм
сметана высокой жирности - четыре столовых ложки
молоко сгущенное - три столовых ложки
Способ приготовления:
Клюкву переберем, проколем, разотрем с сахаром, добавим орехи, соль, просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Отдельно взобьем яйцо, введем цедру, сок, майонез и взобьем до образования однородной массы. Соединим обе части, взобьем.
Противень смажем маргарином, выложим тесто слоем толщиной 2 см. Выпекаем 1 час при 180 °С. Остудим.
Масло взобьем, постепенно добавляя сметану, сгущенное молоко и сок. Корж разрежем на 2 пласта, промажьте кремом. Верхний корж оформим кремом, клюквой (1 столовая ложка) и дольками апельсина.
Торт с апельсином с клюквой