Торт с белым шоколадом и орехами
Ингредиенты
Сахар (тесто) — 5 ст. л.
Мука (граненый стакан тесто) — 1.25 стак.
Масло сливочное (100 г. - тесто 50 г. - начинка можно маргарин ) — 150 г
Молоко (тесто) — 1 ст. л.
Сироп кукурузный (начинка можно заменить инвертным сиропом или искуственым медом, тогда сахара не надо.) — 0.5 стак.
Сахар коричневый (начинка) — 3 ст. л.
Яйцо куриное (начинка) — 3 шт
Орехи (начинка) — 0.5 стак.
Шоколад белый (начинка) — 100 г
Семечки (начинка чищенные и обжаренные) — 0.5 стак.
Сахарная пудра
Замешиваем тесто. Для этого смешать муку и сахар. Добавляем мелко резанное масло и растираем массу пальцами до крошки. Добавить молоко и замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 мин.
На посыпанном мукой столе раскатать тесто и уложить в форму, сделав бортики. Наколоть вилкой. С верху положить фольгу и насыпать груз. ( Я использовала рис.) Выпекать в духовке при t=190 15 мин.
Для приготовления начинки, осторожно растопите кукурузный сироп, сливочное масло и сахар. (Если Вы используете мед или инвертный сироп, сахар не кладите. Будет очень сладко.)Снимите с огня и дайте немного остыть.
Яйца слегка взбить. Добавить в сироп. Туда же положить крупно резанный шоколад, орехи и семечки.
Вынуть тесто из духовки, убрать фольгу с рисом. Выложить шоколадно-ореховую начинку на тесто и выпекать еще 30 - 35 мин. до готовности.
Дать остыть полностью в форме.
Положить трафарет ( можно самим вырезать из бумаги) и присыпать сахарной пудрой.
Сахар (тесто) — 5 ст. л.
Мука (граненый стакан тесто) — 1.25 стак.
Масло сливочное (100 г. - тесто 50 г. - начинка можно маргарин ) — 150 г
Молоко (тесто) — 1 ст. л.
Сироп кукурузный (начинка можно заменить инвертным сиропом или искуственым медом, тогда сахара не надо.) — 0.5 стак.
Сахар коричневый (начинка) — 3 ст. л.
Яйцо куриное (начинка) — 3 шт
Орехи (начинка) — 0.5 стак.
Шоколад белый (начинка) — 100 г
Семечки (начинка чищенные и обжаренные) — 0.5 стак.
Сахарная пудра
Замешиваем тесто. Для этого смешать муку и сахар. Добавляем мелко резанное масло и растираем массу пальцами до крошки. Добавить молоко и замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 мин.
На посыпанном мукой столе раскатать тесто и уложить в форму, сделав бортики. Наколоть вилкой. С верху положить фольгу и насыпать груз. ( Я использовала рис.) Выпекать в духовке при t=190 15 мин.
Для приготовления начинки, осторожно растопите кукурузный сироп, сливочное масло и сахар. (Если Вы используете мед или инвертный сироп, сахар не кладите. Будет очень сладко.)Снимите с огня и дайте немного остыть.
Яйца слегка взбить. Добавить в сироп. Туда же положить крупно резанный шоколад, орехи и семечки.
Вынуть тесто из духовки, убрать фольгу с рисом. Выложить шоколадно-ореховую начинку на тесто и выпекать еще 30 - 35 мин. до готовности.
Дать остыть полностью в форме.
Положить трафарет ( можно самим вырезать из бумаги) и присыпать сахарной пудрой.
Торт с белым шоколадом и орехами