Торт с кремом на основе десерта Молочные натильяс (natillas)
(типичный испанский десерт)
То есть этот крем уже является самостоятельным десертом girl_haha и его можно употреблять и отдельно а не только в тортике.
Ингредиенты для крема:
●3 табл. сах зама
●0,5 чайные ложечки ванилина;
●1 яичный желток;
●1 ст л кукур крахмала;
● корица на кончике ножа;
● кусочек 1/4 примерно палочки корицы;
● кожура 1/4 примерно лимона;
●1 ст молока + 1/4 ст холодного молока.
Приготовление:
1. Поставьте молоко на огонь, предварительно добавив к нему палочку корицы, кожуру лимона и ванильный сахар.
2. В стакан с холодным молоком отправьте кукурузную муку и о взбитые яичные желтки.
3. Затем необходимо добавить эту смесь в кипящее молоко, вынув коричную палочку и лимонную кожуру.
4. Постоянно перемешивайте смесь, чтобы она не пригорела к посудине.
5. Когда увидите, что натильяс загустели, разлейте их по отдельным глиняным посудинам.
6. Дайте массе остыть и затем присыпьте сверху молотой корицей.
7. Поставьте в холодильник до тех пор, пока не придет время подавать десерт на стол или смазывать им коржи торта.
То есть этот крем уже является самостоятельным десертом girl_haha и его можно употреблять и отдельно а не только в тортике.
Ингредиенты для крема:
●3 табл. сах зама
●0,5 чайные ложечки ванилина;
●1 яичный желток;
●1 ст л кукур крахмала;
● корица на кончике ножа;
● кусочек 1/4 примерно палочки корицы;
● кожура 1/4 примерно лимона;
●1 ст молока + 1/4 ст холодного молока.
Приготовление:
1. Поставьте молоко на огонь, предварительно добавив к нему палочку корицы, кожуру лимона и ванильный сахар.
2. В стакан с холодным молоком отправьте кукурузную муку и о взбитые яичные желтки.
3. Затем необходимо добавить эту смесь в кипящее молоко, вынув коричную палочку и лимонную кожуру.
4. Постоянно перемешивайте смесь, чтобы она не пригорела к посудине.
5. Когда увидите, что натильяс загустели, разлейте их по отдельным глиняным посудинам.
6. Дайте массе остыть и затем присыпьте сверху молотой корицей.
7. Поставьте в холодильник до тех пор, пока не придет время подавать десерт на стол или смазывать им коржи торта.
Торт с кремом на основе десерта Молочные натильяс (natillas)