Торт с шоколадом и халвой
Для рецепта вам потребуется:
для бисквита:
яйцо - 4 шт.
сахар - 150 мл
картофельная мука - 75 мл
пшеничная мука - 75 мл
какао-порошок - 3 ст.л.
пекарский порошок - 1.5 ч.л.
персиковый компот - 820г
для пропитки:
жидкость от компота - 150 мл
лимонный сок - 1 ст.л.
миндальный ликер - 2 ст.л.
крем с халвой:
ванильный крем (взбитый) - 200 мл
творожный крем - 200 мл
сахар - 2-3 ст.л.
лимонный сок - 1-2 ст.л.
халва - 100г
для украшения:
шоколад - 50г.
Из бисквита размером со стандартный противень получится большой торт с халвой. Окончательный вид торту можно придать заранее или же за несколько часов до прихода гостей. Если сладость готовится заранее, то основу не надо дополнительно пропитывать.
Взбить яйца с сахаром. Смешать сухие ингредиенты и добавить их к яйцам. Все хорошенько перемешать и вылить на противень, покрытый бумагой для выпечки. Выпекать около 12 минут при температуре 200С.
Персики окинуть в сито и дать стечь. Часть сиропа оставить для пропитки. Сироп смешать с ликером и соком лимона. Из персиков сделать пюре.
Взбить ванильный крем, добавить в него кусочки халвы и перемешать с остальными компонентами для крема.
Основу разрезать на 2 половины. Первый слой уложить на блюдо и пропитать его сиропом. Сверху выложить персиковое пюре и половину крема с халвой. Затем уложить вторую половину основы, тоже пропитать и выложить оставшийся крем.
Перед подачей украсить шоколадной стружкой.
для бисквита:
яйцо - 4 шт.
сахар - 150 мл
картофельная мука - 75 мл
пшеничная мука - 75 мл
какао-порошок - 3 ст.л.
пекарский порошок - 1.5 ч.л.
персиковый компот - 820г
для пропитки:
жидкость от компота - 150 мл
лимонный сок - 1 ст.л.
миндальный ликер - 2 ст.л.
крем с халвой:
ванильный крем (взбитый) - 200 мл
творожный крем - 200 мл
сахар - 2-3 ст.л.
лимонный сок - 1-2 ст.л.
халва - 100г
для украшения:
шоколад - 50г.
Из бисквита размером со стандартный противень получится большой торт с халвой. Окончательный вид торту можно придать заранее или же за несколько часов до прихода гостей. Если сладость готовится заранее, то основу не надо дополнительно пропитывать.
Взбить яйца с сахаром. Смешать сухие ингредиенты и добавить их к яйцам. Все хорошенько перемешать и вылить на противень, покрытый бумагой для выпечки. Выпекать около 12 минут при температуре 200С.
Персики окинуть в сито и дать стечь. Часть сиропа оставить для пропитки. Сироп смешать с ликером и соком лимона. Из персиков сделать пюре.
Взбить ванильный крем, добавить в него кусочки халвы и перемешать с остальными компонентами для крема.
Основу разрезать на 2 половины. Первый слой уложить на блюдо и пропитать его сиропом. Сверху выложить персиковое пюре и половину крема с халвой. Затем уложить вторую половину основы, тоже пропитать и выложить оставшийся крем.
Перед подачей украсить шоколадной стружкой.
Торт с шоколадом и халвой