Торт с шоколадом и корицей
Для приготовления вам потребуются: Для бисквита: яйца — 4 шт корица - 0,5 ч. ложки вода - 4 ст. ложки сахар - 120 г мука - 100 г крахмал - 75 г разрыхлитель - 2 ч. ложки молотый фундук - 1 ст. ложка какао - 1 ст. ложка сливочное масло - 50 г
Ингредиенты:
для приготовления вам потребуются:
для бисквита:
яйца — 4 шт
корица - 0,5 ч. ложки
вода - 4 ст. ложки
сахар - 120 г
мука - 100 г
крахмал - 75 г
разрыхлитель - 2 ч. ложки
молотый фундук - 1 ст. ложка
какао - 1 ст. ложка
сливочное масло - 50 г
для крема:
молоко - 150 мл
молочный шоколад - 50 г
желатин - 12 г
корица - 0,5 ч. ложки
сахар - 30 г
натуральный йогурт - 150 мл
шоколадный пудинг (готовый в баночках) - 350 г
сливки - 600 мл
какао, фундук — для украшения
Способ приготовления
Способ приготовления:
Яйца взбить с корицей, водой и сахаром в крепкую пену.
Муку просеять с крахмалом и разрыхлителем, смешать с фундуком, порошком какао и аккуратно перемешивая соединить с яичной массой.
Масло растопить и соединить с тестом. Выложить тесто в разъемную форму и выпекать около 30 минут при 180 градусахС.
Молоко разогреть с корицей и сахаром, но не кипятить, растопить в
молоке молочный шоколад и желатин, дать массе остыть до начала
желирования.
Йогурт перемешать в миске с шоколадным пудингом. Сливки взбить,
добавить йогуртовую массу и молочно-шоколадный крем, тщательно
перемешать.
Корж остудить и разрезать горизонтально на 3 части. Нижний корж
положить на блюдо и поставить вокруг бортик от формы. 1/3 крема выложить
на корж, сверху положить второй корж и еще 1/3 крема, накрыть
оставшимся коржом, выложить крем (немного оставить для обмазывания
боков), разровнять и поставить торт на несколько часов в холодильник.
Снять бортик формы. Обмазать оставшимся кремом края торта. Нарисовать
на пергаменте для выпекания шаблон, вырезать серединку, наложить бумагу
на торт и посыпать какао. Шаблон аккуратно снять и украсить торт
фундуком.
Ингредиенты:
для приготовления вам потребуются:
для бисквита:
яйца — 4 шт
корица - 0,5 ч. ложки
вода - 4 ст. ложки
сахар - 120 г
мука - 100 г
крахмал - 75 г
разрыхлитель - 2 ч. ложки
молотый фундук - 1 ст. ложка
какао - 1 ст. ложка
сливочное масло - 50 г
для крема:
молоко - 150 мл
молочный шоколад - 50 г
желатин - 12 г
корица - 0,5 ч. ложки
сахар - 30 г
натуральный йогурт - 150 мл
шоколадный пудинг (готовый в баночках) - 350 г
сливки - 600 мл
какао, фундук — для украшения
Способ приготовления
Способ приготовления:
Яйца взбить с корицей, водой и сахаром в крепкую пену.
Муку просеять с крахмалом и разрыхлителем, смешать с фундуком, порошком какао и аккуратно перемешивая соединить с яичной массой.
Масло растопить и соединить с тестом. Выложить тесто в разъемную форму и выпекать около 30 минут при 180 градусахС.
Молоко разогреть с корицей и сахаром, но не кипятить, растопить в
молоке молочный шоколад и желатин, дать массе остыть до начала
желирования.
Йогурт перемешать в миске с шоколадным пудингом. Сливки взбить,
добавить йогуртовую массу и молочно-шоколадный крем, тщательно
перемешать.
Корж остудить и разрезать горизонтально на 3 части. Нижний корж
положить на блюдо и поставить вокруг бортик от формы. 1/3 крема выложить
на корж, сверху положить второй корж и еще 1/3 крема, накрыть
оставшимся коржом, выложить крем (немного оставить для обмазывания
боков), разровнять и поставить торт на несколько часов в холодильник.
Снять бортик формы. Обмазать оставшимся кремом края торта. Нарисовать
на пергаменте для выпекания шаблон, вырезать серединку, наложить бумагу
на торт и посыпать какао. Шаблон аккуратно снять и украсить торт
фундуком.
Торт с шоколадом и корицей