Торт "Синяя птица"
Хоть и торт, но так легок в приготовлении, а какой красавец, когда на стол поставишь.
Продукты
Мука....................2стакана
Яйца....................4штуки
Сахар..................8ст.л.
Маргарин............150гр
Черника...............300гр
Сахарная пудра.....5ст.л.
Желтки взбить с сахаром (5ст.л), добавить маргарин, муку, тщательно перемешиваем. Готовое тесто выложить в форму и поставить в холодное место минут на 10.
В это время чернику смешиваем с сахаром (3-4ст.л.), пусть настаивается.
Выпекать до желтоватого оттенка. Затем, не вытаскивая его из формы, выкладываем смесь черники с сахаром на выпеченный корж.
Белки и сахарную пудру взбиваем до крепкой пены. Этой массой покрываем поверхность торта и выпекаем еще 30 мин.
Продукты
Мука....................2стакана
Яйца....................4штуки
Сахар..................8ст.л.
Маргарин............150гр
Черника...............300гр
Сахарная пудра.....5ст.л.
Желтки взбить с сахаром (5ст.л), добавить маргарин, муку, тщательно перемешиваем. Готовое тесто выложить в форму и поставить в холодное место минут на 10.
В это время чернику смешиваем с сахаром (3-4ст.л.), пусть настаивается.
Выпекать до желтоватого оттенка. Затем, не вытаскивая его из формы, выкладываем смесь черники с сахаром на выпеченный корж.
Белки и сахарную пудру взбиваем до крепкой пены. Этой массой покрываем поверхность торта и выпекаем еще 30 мин.
Торт "Синяя птица"