Торт «Снежная гора»
Ингредиенты:
молоко
0,5 кг целого печенья
Для крема:
1 стакан сахара
200 г сливочного масла
6 сладких сырков
Для глазури:
100 г шоколада
сахарная пудра
Приготовление:
В глубокой посуде на слабом огне слегка разогрейте сливочное масло. К нему добавьте стакан сахара и 6 творожных сырков. С помощью миксера все взбейте до образования пышной массы.
Большое блюдо застелите полиэтиленом и на него выкладывайте печенье, прямоугольной формы, предварительно смоченное в молоке. Печенье выкладывайте в таком порядке: 3 печенья в ширину и 5 печений в длину. Каждый слой промазывайте кремом. Печенье выкладывайте до тех пор, пока оно не закончится. Последние несколько печенюшек выложите на середину и смажьте кремом. После того как все печенье будет уложено, полиэтилен осторожно поднимите с боков и соедините вверху. Должна получиться горка. Полиэтилен уберите.
На слабом огне разогрейте шоколадку и к ней добавьте пару ложек сметаны, хорошо перемешайте. Торт залейте приготовленной шоколадной глазурью и уберите его в холодильник на час, затем достаньте торт и присыпьте его сахарной пудрой или кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!
молоко
0,5 кг целого печенья
Для крема:
1 стакан сахара
200 г сливочного масла
6 сладких сырков
Для глазури:
100 г шоколада
сахарная пудра
Приготовление:
В глубокой посуде на слабом огне слегка разогрейте сливочное масло. К нему добавьте стакан сахара и 6 творожных сырков. С помощью миксера все взбейте до образования пышной массы.
Большое блюдо застелите полиэтиленом и на него выкладывайте печенье, прямоугольной формы, предварительно смоченное в молоке. Печенье выкладывайте в таком порядке: 3 печенья в ширину и 5 печений в длину. Каждый слой промазывайте кремом. Печенье выкладывайте до тех пор, пока оно не закончится. Последние несколько печенюшек выложите на середину и смажьте кремом. После того как все печенье будет уложено, полиэтилен осторожно поднимите с боков и соедините вверху. Должна получиться горка. Полиэтилен уберите.
На слабом огне разогрейте шоколадку и к ней добавьте пару ложек сметаны, хорошо перемешайте. Торт залейте приготовленной шоколадной глазурью и уберите его в холодильник на час, затем достаньте торт и присыпьте его сахарной пудрой или кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!
Торт «Снежная гора»