Mealoman.com

Торт со шкварками

Количество порций:1
Для рецепта вам потребуется:


масло -1 ст. л.
сахар - 100г
яйцо - 1 шт.
шкварки - 200-250г
мука - 200г
разрыхлитель - 7г
сок и цедра лимона - 1/2 шт.
молотая корица и гвоздика - на кончике ножа
мармелад - по вкусу.




Масло, сахар и яйцо взбиваем до пены. В смесь добавляем мелко нарезанные шкварки. Затем добавляем муку, смешанную с рыхлителем, сок, цедру, корицу и гвоздику. Тесто тщательно вымешиваем. Отделяем 2/3 теста и распределяем в смазанной маслом и посыпанной мукой форме для выпечки тортов, сверху намазываем мармеладом.

Оставшееся тесто раскатываем на жгутики и делаем из них украшение в виде сетки. Затем торт выпекается при умеренной температуре духовки.
Торт со шкварками