Торт со сливочным кремом и яблоками
Ингредиенты
Тесто
- Яйца куриные - 4 шт;
- Сахар - 200 грамм;
- Маргарин - 200 грамм;
- Мука - 100 грамм;
- Крахмал - 100 грамм;
- Разрыхлитель (1 пакетик) - 15 грамм.
Крем
- Сливки (30%) - 500 мл;
- Пюре яблочное - 380 грамм;
- Сахар - 3 ст.л.
Процесс приготовления
Тесто делается очень просто. Взбиваем хорошо яйца с сахаром и добавляем постепенно все ингредиенты, продолжая взбивать. Маргарин можно растопить.
Тесто делим на 5 равных частей, наливаем в чашечки. Далее берем пекарскую бумагу, рисуем круг 26 см. Наливаем наше тесто. Акуратно размазываем его по поверхности бумаги.
Выпекаем 5 круглых коржей до золотистого цвета, у нас должно уйти примерно по 3 минуты на каждый. Готовый корж достаем из духовки и переворачиваем сразу на бумагу и аккуратно снимаем бумагу на которой он пекся. Убираем в сторону, остывать. Готовые коржи надо еще обрезать, потому что края будут не очень ровные и тонкие. Мы кладем другой размер формы, 24 см и обрезаем по кругу.
Делаем крем. Взбиваем сливки с сахаром до пиков, добавляем яблочное пюре.
Намазываем наши коржи. Верх тоже. Крема много, поэтому кладем не жалеем.
Обмазываем весь торт. Торт со сливочным кремом и яблоками готов.
Украшаем верх сливочно-яблочного торта на свое усмотрение. Приятного аппетита!
Торт со сливочным кремом и яблоками