Торт «Солнечный круг» с творожным кремом
Ингредиенты:
Мармелад «апельсиновые дольки»
Одна чайная ложка соды
Две-три столовые ложки сметаны
Одно яйцо
Один апельсин
Полтора стакана сахара
Полтора стакана муки
500 грамм творога
1-1,5 стакана кефира
Способ приготовления:
Яйцо надо хорошенечко взбить вместе с сахаром, влить туда кефир, добавить соду, хорошенечко все взбить, ввести муку и замесить тесто по консистенции похожее на тесто для оладьи. Затем взять силиконовую форму, смочить ее немного водой, влить приготовленное тесто. При температуре 180-200 градусов нужно выпекать коржи в хорошо разогретой духовке, готовность можно проверять деревянной палочкой. Остывший корж необходимо разрезать на два-три пласта. Апельсин вместе с кожурой нарезать кружками, вынуть все косточки, кружки апельсина разрезать на четверти и измельчить все в блендере. Приготовленное апельсиновое пюре соединить с творогом, сметаной, добавить туда полстакана сахара, хорошенько все перемешать. Каждый корж необходимо довольно густо смазать приготовленным кремом и аккуратно уложить их друг на друга, обмазать торт со всех сторон кремом. Перед подачей торт с нежным творожным кремом оформить красиво мармеладом. Приятнейшего Вам чаепития!
Мармелад «апельсиновые дольки»
Одна чайная ложка соды
Две-три столовые ложки сметаны
Одно яйцо
Один апельсин
Полтора стакана сахара
Полтора стакана муки
500 грамм творога
1-1,5 стакана кефира
Способ приготовления:
Яйцо надо хорошенечко взбить вместе с сахаром, влить туда кефир, добавить соду, хорошенечко все взбить, ввести муку и замесить тесто по консистенции похожее на тесто для оладьи. Затем взять силиконовую форму, смочить ее немного водой, влить приготовленное тесто. При температуре 180-200 градусов нужно выпекать коржи в хорошо разогретой духовке, готовность можно проверять деревянной палочкой. Остывший корж необходимо разрезать на два-три пласта. Апельсин вместе с кожурой нарезать кружками, вынуть все косточки, кружки апельсина разрезать на четверти и измельчить все в блендере. Приготовленное апельсиновое пюре соединить с творогом, сметаной, добавить туда полстакана сахара, хорошенько все перемешать. Каждый корж необходимо довольно густо смазать приготовленным кремом и аккуратно уложить их друг на друга, обмазать торт со всех сторон кремом. Перед подачей торт с нежным творожным кремом оформить красиво мармеладом. Приятнейшего Вам чаепития!
Торт «Солнечный круг» с творожным кремом