Торт " Три богатыря "
Для торта надо выпекать три коржа. Для каждого из них используем одни и те же продукты в тех же пропорциях. Только в первый корж добавляем полстакана чищеных орехов, во второй - столько же изюма. Третий - с запаренным маком.
Тесто для одного коржа готовим из полстакана домашней сметаны, двух куриных яиц и стакана сахара. Все хорошо взбить миксером. В массу добавить чайную ложку соды, погашенной уксусом. Ее можно заменить разрыхлителем теста. Потом высыпать неполный стакан просеянной муки. Все хорошо перемешать. Корж поставить в разогретую духовку, выпекать 40 мин.
Чтобы корж хорошо вырос, продукты должны быть согретые, а не из холодильника. Также нельзя открывать духовку, когда он печется. Вкусным получается корж с изюмом. Мак и орехи немного забивают тесто.
Крем готовим из 300 г масла и банки сгущенки. Все хорошо взбиваем миксером. Когда коржи остынут, промазываем кремом. Верх и края украшаем изюмом, орехами. Можно сделать цветок из кураги. Готовый торт на сутки ставим в холодильник.
Тесто для одного коржа готовим из полстакана домашней сметаны, двух куриных яиц и стакана сахара. Все хорошо взбить миксером. В массу добавить чайную ложку соды, погашенной уксусом. Ее можно заменить разрыхлителем теста. Потом высыпать неполный стакан просеянной муки. Все хорошо перемешать. Корж поставить в разогретую духовку, выпекать 40 мин.
Чтобы корж хорошо вырос, продукты должны быть согретые, а не из холодильника. Также нельзя открывать духовку, когда он печется. Вкусным получается корж с изюмом. Мак и орехи немного забивают тесто.
Крем готовим из 300 г масла и банки сгущенки. Все хорошо взбиваем миксером. Когда коржи остынут, промазываем кремом. Верх и края украшаем изюмом, орехами. Можно сделать цветок из кураги. Готовый торт на сутки ставим в холодильник.
Торт " Три богатыря "