Торт ванильный
Понадобилось для 1 коржа:
2 яйца
2 ст.л.сахара
2ст.л.муки
Краситель
Взбить белки в крепкую пену постепенно добавляя сахар. По одному ввести желтки и перемешать на низкой скорости. Просеять муку.
Добавить краситель и быстро ввести муку лопаткой, мешая снизу вверх. Все надо делать быстро, чтобы белки не осели. Переложить тесто в форму и выпекать до сухой лучинки. Один корж готов. Я пекла 5 разноцветных коржей. В последующие коржи краситель добавляла после того, как взбила белки.
Для приготовления крема смешать 1 пачку мягкого сливочного масла, 1 банку сгущенки и 2 пачки творога(я творог клала на глаз). Все взбить миксером. Я решила еще в часть начинки добавить банан. Взбила в блендере банан и немного крема, чтобы промазать 1 корж.
Промазала один корж. Следующий корж решила сделать с черникой. Опять взбила в блендере часть крема и чернику. Промазала второй корж. Остальные коржи удостоились просто крема, без добавок.
Для украшения брала покупной крем-он хорошо держит форму. Класть внутрь в качестве крема его не рекомендую. Приготовила этот крем по инструкции и обмазала им торт.
Украсила фруктами.
Лучше дать ночь пропитаться.
2 яйца
2 ст.л.сахара
2ст.л.муки
Краситель
Взбить белки в крепкую пену постепенно добавляя сахар. По одному ввести желтки и перемешать на низкой скорости. Просеять муку.
Добавить краситель и быстро ввести муку лопаткой, мешая снизу вверх. Все надо делать быстро, чтобы белки не осели. Переложить тесто в форму и выпекать до сухой лучинки. Один корж готов. Я пекла 5 разноцветных коржей. В последующие коржи краситель добавляла после того, как взбила белки.
Для приготовления крема смешать 1 пачку мягкого сливочного масла, 1 банку сгущенки и 2 пачки творога(я творог клала на глаз). Все взбить миксером. Я решила еще в часть начинки добавить банан. Взбила в блендере банан и немного крема, чтобы промазать 1 корж.
Промазала один корж. Следующий корж решила сделать с черникой. Опять взбила в блендере часть крема и чернику. Промазала второй корж. Остальные коржи удостоились просто крема, без добавок.
Для украшения брала покупной крем-он хорошо держит форму. Класть внутрь в качестве крема его не рекомендую. Приготовила этот крем по инструкции и обмазала им торт.
Украсила фруктами.
Лучше дать ночь пропитаться.
Торт ванильный