Торт "Весёлый художник"
Для теста:
-мука 1.5стакана
-сахар 1.5.ст
-какао 1-2ч.л.
-яйца 2шт.
-кефир(мацун)0.25литра
-сода 1ч.л.
-уксус 1ч.л.
Для крема
-Масло 1.5 пачки
-сгущ.молоко 1банка
-сливки 500гр.
-орехи
-чернослив
1.Взбить масло с сгущенным молоком.
2. Какао, сахар, муку перемешать. Яйца взбить, влить кефир, всыпать соду и влить уксус. Обе части соеденить.
Форму смазать маслом, вылить тесто слоем 1-1.5см. Выпекаем при температуре 180С примерно 6-10 мин. У меня большая форма , поэтому два коржа, если форма не большая должно получиться три.
3. Как только первый корж вытащили, вынимаем из формы и смазываем масляным кремом. После его остывания делаем из масляного крема бортик и ставим в холод.
Второй корж тоже смазываем масляным кремом
4. Взбиваем сливки до пиков
5. Первый корж посыпаем нарезаным черносливом, смазываем сливками,посыпаем орехами, накрываем вторым коржом.
6. Обмазываем весь торт сливками, посыпаем орехами и делаем розочки.
Приятного аппетита!
Торт "Весёлый художник"