Торт вишневый с готовым бисквитом
Для торта можно использовать как белый так и шоколадный бисквит. Крем для торта сделать можно масляный с замороженной вишней.
Ингредиенты:
Порций: 8
100 г сливочного масла
0,5 стакана сгущенного молока
250 г замороженной вишни
100 г сливок 20%
100 г белого шоколада
упаковка красного желе для украшения – по желанию
+ готовый бисквит
Способ приготовления
Разморозить вишни, дав стечь соку, его можно использовать для пропитки торта.
Вишню измельчить в блендере до состояния пюре.
Вишневое пюре смешать со сгущенкой, добавить масло и снова перемешать.
Коржи смочить вишневым соком и промазать кремом. Верхний корж и бока промазывать не нужно!
Подогреть сливки и растопить в них шоколад. Когда глазурь остынет, покрыть верх и бока торта.
Для украшения можно использовать красное вишневое желе. (Я сделала его заранее, согласно инструкции на упаковке, но воды добавила в 2 раза меньше – 100 мл вместо указанных 200 мл. Так оно получается плотнее, и из него легче будет сделать украшения).
Когда желе застыло, вынуть из холодильника и на минуту поставить емкость с желе в миску с горячей водой. Затем перевернуть желе на тарелку и порезать его на небольшие кусочки. Эти кусочки выложить на торт произвольно.
Получилось очень вкусно: сладкие коржи, крем с кислинкой и нежная белая глазурь. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Порций: 8
100 г сливочного масла
0,5 стакана сгущенного молока
250 г замороженной вишни
100 г сливок 20%
100 г белого шоколада
упаковка красного желе для украшения – по желанию
+ готовый бисквит
Способ приготовления
Разморозить вишни, дав стечь соку, его можно использовать для пропитки торта.
Вишню измельчить в блендере до состояния пюре.
Вишневое пюре смешать со сгущенкой, добавить масло и снова перемешать.
Коржи смочить вишневым соком и промазать кремом. Верхний корж и бока промазывать не нужно!
Подогреть сливки и растопить в них шоколад. Когда глазурь остынет, покрыть верх и бока торта.
Для украшения можно использовать красное вишневое желе. (Я сделала его заранее, согласно инструкции на упаковке, но воды добавила в 2 раза меньше – 100 мл вместо указанных 200 мл. Так оно получается плотнее, и из него легче будет сделать украшения).
Когда желе застыло, вынуть из холодильника и на минуту поставить емкость с желе в миску с горячей водой. Затем перевернуть желе на тарелку и порезать его на небольшие кусочки. Эти кусочки выложить на торт произвольно.
Получилось очень вкусно: сладкие коржи, крем с кислинкой и нежная белая глазурь. Приятного аппетита!
Торт вишневый с готовым бисквитом