Торт "Яблочный"
Тесто для этого торта должна быть слоеным и его можно самому печь или купить уже готовое в магазине. Для теста нужно взять 400 г муки, 200 г маргарина, 2 желтка и 3 столовые ложки сметаны и 1 чайную ложку уксуса. Все это смешать и замесить тесто и поставить в холодильник, чтобы оно затвердело. Затем делим на шесть частей, тонко раскатываем и выпекаем коржи. Также, нужно предварительно сварить яблоки в сахарном сиропе.
Для этого нужно купить два килограмма яблок примерно одного размера. Яблоки нужно почистить и порезать на дольки и варить в сиропе, но смотреть, чтобы они не разварились, а держались вместе. Для крема нужно взять пол литра молока, 1 стакан сахара, 3 желтка, 2 столовые ложки муки и 300 г масла. Это все взбиваем миксером до однородной массы. И начинаем на каждый корж выкладывать рядами яблоки и смазывать кремом и так каждый корж. Но нужно оставить лучшие яблоки для украшения торта. На верхний корж красиво выкладываем яблоки по кругу, а серединку заливаем желе любого, но лучше красного цвета. Этот торт надо делать за день, чтобы он хорошо настоялся и пропитался. Очень вкусный и можно делать сколько хочешь коржей и чем выше, тем он и вкуснее.
Для этого нужно купить два килограмма яблок примерно одного размера. Яблоки нужно почистить и порезать на дольки и варить в сиропе, но смотреть, чтобы они не разварились, а держались вместе. Для крема нужно взять пол литра молока, 1 стакан сахара, 3 желтка, 2 столовые ложки муки и 300 г масла. Это все взбиваем миксером до однородной массы. И начинаем на каждый корж выкладывать рядами яблоки и смазывать кремом и так каждый корж. Но нужно оставить лучшие яблоки для украшения торта. На верхний корж красиво выкладываем яблоки по кругу, а серединку заливаем желе любого, но лучше красного цвета. Этот торт надо делать за день, чтобы он хорошо настоялся и пропитался. Очень вкусный и можно делать сколько хочешь коржей и чем выше, тем он и вкуснее.
Торт "Яблочный"