Тортель со сливками
Нам понадобится:
слоеное тесто
сливки для взбивания
сахарная пудра
желток для смазывания (опционально)
Размораживаем слоенное тесто полностью.Не раскатывая, делаем кружочки или один круг,нужного диаметра.
В средине вырезаем кружочек поменьше.
В этом процессе используем формочки,стаканы,тарелки,любую кухонную утварь.
Главное,чтобы было ровненько и красивенько.
Помещаем на протвень застеленный бумагой. Сверху можно смазать желтком,я не смазывала.
Ставим в разогретую 200С духовку и выпекаем до золотистого,устраивающего вас цвета.
Пока выпекаются кружочки,взбиваем сливки с пудрой,до твердых пиков.
Пудры брать по вкусу.Наполняем мешок,можно с наконечником звездочка.
Сливки держать холодными!
Когда слойки готовы,разрезаем их вдоль и наполняем сливками.
Сливки выдавливаем высокими пиками или делаем пики в два ряда(в высоту).
Сверху помещаем половинку кружочка, не прижимать!
Присыпаем тортели сахарной пудрой и угощаемся!
Приятного аппетита!
Тортель со сливками