Тортик "Нежность"
Состав:
сливки 35%200 мл,
натуральный йогурт 500 мл,
4 ст.л. сахара,
печенье 100 г,
не много воды,
2ст.л. желатина.
Заливаем теплой водой желатин, и оставляем на час.
Сливки взбиваем в крепкую пену, добавляем йогурт и
продолжаем взбивать, добавляем сахар.
Желатин растопить, но не доводить до кипения и
постоянно помешивать.
Снять с огня, остудить и влить в крем, все взбить.
Крем выкладываем в форму, сверху посыпаем печеньем
измельченным в крошку и поставить в морозилку на 20-30 мин.
Торт выложить из формы и разрезать на части.
Приятного аппетита!
Тортик "Нежность"