Тортик с безе
Пирожные-безе и бисквитный корж. Пекутся лепешки из взбитых белков быстро, получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Корж-основу можно смазать кремом или полить разведенным желе для тортов.
Продукты
Яйца - 2-3 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яичные белки - 2-3 шт.
Сахар - 1 стакан
Фундук
Киви
Желе или крем (по желанию)
шаг №1 Взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку, перемешиваем и выпекаем в духовке плоский корж.
шаг №2 Взбиваем белки с сахаром, выкладываем лепешки на противень, покрытый фольгой (или пергаментом).
шаг №3 Орешки чистим, если в скорлупе.
шаг №4 Выкладываем орешки в середину каждой лепешки-меренги.
шаг №5 Выпекаем в духовке при 180 градусах до тех пор, пока лепешечки не станут светло-бежевыми.
шаг №6 Разрезаем на дольки киви и выкладываем "цветочком" на корж. Поливаем желе для тортов, позволяем ему застыть.
шаг №7 Сверху выкладываем пирожные-меренги с орешками.
Продукты
Яйца - 2-3 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яичные белки - 2-3 шт.
Сахар - 1 стакан
Фундук
Киви
Желе или крем (по желанию)
шаг №1 Взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку, перемешиваем и выпекаем в духовке плоский корж.
шаг №2 Взбиваем белки с сахаром, выкладываем лепешки на противень, покрытый фольгой (или пергаментом).
шаг №3 Орешки чистим, если в скорлупе.
шаг №4 Выкладываем орешки в середину каждой лепешки-меренги.
шаг №5 Выпекаем в духовке при 180 градусах до тех пор, пока лепешечки не станут светло-бежевыми.
шаг №6 Разрезаем на дольки киви и выкладываем "цветочком" на корж. Поливаем желе для тортов, позволяем ему застыть.
шаг №7 Сверху выкладываем пирожные-меренги с орешками.
Тортик с безе