ТРУБОЧКИ ПО 22 КОПЕЙКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сахар 100 грамм.
Тесто слоеное бездрожжевое 500 грамм.
Белок яичный 2 шт.
сок лимонный 1 ч.л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Любимое пирожное из детства! Ну кто не помнит трубочки. Случайно наткнулась в магазине на формочки для них и теперь постоянно балую свою семью, мои Лелики сын и муж в восторге от трубочек.
Для этого рецепта я использовала бездрожжевое слоеное тесто. Готовое тесто разморозить.
Вот такие рожки я купила по случаю в магазине.
Когда тесто разморозится, режу полоски шириной примерно 3 сантиметра и заворачиваю рожок.
Выкладываю на листик и даю еще постоять 30 минут.
Трубочки готовы, вынем из них заготовки, они вынимаются очень хорошо, и займемся кремом.
Начну взбивать белки . Добавляю небольшими порциями в белки сахар, продолжая взбивать. Добавляю лимонный сок. Крем должен получиться плотный и блестящий.
Перекладываю крем в обычный пакет. отрезаю уголок и заполняю трубочки.
ТРУБОЧКИ ПО 22 КОПЕЙКИ