Творожная запеканка для детей «Неженка»
Ингредиенты
- Творог 18%- 500 граммов
- Яйцо куриное- 3 штуки
- Крупа манная- 2 столовые ложки
- Крахмал картофельный- 1 столовая ложка
- Сахар- 5 столовых ложек
- Молоко 2.5%- 1/2 стакана
- Масло сливочное- 70 граммов
- Соль- 1 щепотка
- Груша- 2 штуки
Приготовление
Эту творожную запеканочку очень любят мои детки. Готовлю я ее через день и подаю детям на завтрак. Творожная запеканка для детей «Неженка» очень воздушная и нежная. Попробуйте, ничего вкуснее вы точно не пробовали!
1. Отделяем яичные белки от желтков. Теперь разтираем желтки с сахаром.
2. Тепленьким молочком зальем манку, оставим минут на 10, чтобы она немного набухла.
3. Чтобы наша творожная запеканка для детей получилась воздушной – творог взобьем блендером до однородности.
4. Творог соединяем с желтком, который мы перетирали с сахаром, добавляем манку (молоко, которое не впиталось, нужно слить), добавляем мягкое сливочное масло и крахмал.
5. Соль и яичные белки взобьем до пены.
6. К п.4 добавим белки с солью, и осторожно перемешаем.
7. Нашу массу выкладываем в форму для выпечки и оправляем в духовку на 40 минут (духовку разогреть до 180 градусов).
8. Украшаем запеканочку фруктами.
Всем приятного аппетита!
Творожная запеканка для детей «Неженка»