Творожная запеканка из детства
- 500г творога
- 100г молока (если творог домашний и очень жирный)
- 3 яйца
- 125г сахара
- 50г сливочного масла
- 4 ст. л. манки (можно заменить мукой)
В творог добавляем молоко и хорошенько измельчаем, я использую толкушку для картофельного пюре. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем к творожной массе. Добавляем растопленное на водяной бане масло, манку и хорошенько перемешиваем. Получившуюся массу перекладываем в форму для выпечки и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до образования золотистой корочки около 45-60 минут. Приятного аппетита!
Творожная запеканка из детства