ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С БАНАНОМ И ЯБЛОКОМ
Понадобится:
- творог - 500 гр.
- манка - 1/3 стакана
- кефир - 3 ст. л.
- соль, сахар - по вкусу (можно без сахара совсем)
- банан спелый сладкий - 1 шт.
- яблоко - 1 шт.
- корица - по вкусу
- сода - по желанию (в данном рецепте не обязательна)
Приготовление:
1. В большой миске смешать творог с манкой.
2. Пока манка "знакомится" с творогом, порезать яблоко небольшими кубиками, а банан тщательно размять вилкой.
3. Через 30-40 минут в творог добавить кефир (можно заменить натуральным йогуртом) и яблочные кубики с банановым пюре.
4. Добавить соль, сахар (если решили использовать) и хорошо перемешать все ингредиенты.
5. Форму чуть смазать маслом и присыпать панировочными сухарями
(если нет сухарей, то их отлично заменят отруби).
6. Выпекать творожную запеканку в разогретой до 150-180 град. духовку примерно на 30 мин. до зарумянивания.
7. Подавать лучше с кленовым сиропом или медом и обязательно с ароматным травяным чаем!
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С БАНАНОМ И ЯБЛОКОМ