Творожная запеканка с клубникой - 2
Ингредиенты:
- творог (5%) – 150 гр.
- яйцо куриное – 1 шт.
- сахарный песок – 2 ст. ложки
- манная крупа – 2 ст. ложки
- клубника свежая – 7-8 шт.
Творог выложить в миску. Можно использовать творог с любой жирностью и любой консистенции. Творог, протертый через сито, даст более воздушную запеканку. Если времени протирать творог нет, тогда запеканка тоже будет вкусной.
Вбить куриное яйцо.
Засыпать сахарный песок и хорошо перемешать содержимое до однородности.
Засыпать манную крупу и помешать. Оставить массу на 5-7 минут.
В это время можно заняться клубникой. Очистить хвостики и хорошо помыть ее от грязи. Нарезать клубнику на кусочки.
Выложить клубнику в миску и перемешать содержимое.
Форму смазать маслом и выложить массу.
Поставить форму в духовку и запекать при температуре 175-185 градусов примерно 30-40 минут.
Перед подачей к столу украсить десерт свежей клубникой. Можно также использовать и другие ягоды по вашему вкусу.
Творожная запеканка с клубникой - 2