Творожная запеканка с персиками и сливами
Рецепт:
-творог 500 г
-яйцо 2
-манная крупа 2 ст л
-ржаные отруби 2 ст л
-персики и сливы 500 г ( можно фантазировать с другими ягодами и фруктами)
-ванилин по вкусу
-соль щепотка
-сода 1/4 ч л
На верх я полила обычным снежком, и сладко и полезно! ))
Творог +манка+желтки+отруби смешать, дать постоять мин 30. Добавить взбитые с солью белки, ванилин, соду. Фрукты помыть и порезать на половинки, косточки удалить. Получившуюся массу выложить в форму для запекания, наверх выложить фрукты, углубив их внутрь, полить снежком/йогуртом/сметаной... и в духовку на мин 30-45 до красивого золотистого цвета.
Приятного наслаждения!!!
Творожная запеканка с персиками и сливами