Творожная запеканка с шоколадом
Ингредиенты:
- 1кг творога
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1,5 ст. л. крахмала
- 1 ст.л. манки- ваниль,
изюм
Приготовление:
Сбить в миске сахар с яйцами, добавить крахмал, манку, ванильный сахар (ванилин), творог и изюм. Все тщательно перемешать.
Форму смазать сливочным маслом, обсыпать манкой или панировочными сухарями, выложить в форму раскатанное слоеное тесто, на него сверху выложить творожную подготовленную массу, распределить силиконовой лопаткой ровным слоем и поместить форму с запеканкой в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 30-50 минут, до появления аппетитной запеченой корочки.
Достать готовую творожную запеканку из духовки, растопить плитку шоколада в небольшом количестве молока и покрыть подготовленной шоколадной глазурью запеканку. Глазури дать застыть, и можно подавать к столу.
Приятного чаепития!
Творожная запеканка с шоколадом