Творожная запеканка с тыквой
Ингредиенты:
-Творог 5-9% - 500 г
-Мякоть тыквы - 500 г
-Сахар - 1/2 стакана
-Сметана 10-15% - 1/2 стакана
-Манная крупа - 3-4 ст.л.
-Яйца - 3 шт.
-Соль - щепотка
-Сливочное масло - 25 г
Приготовление:
Мякоть тыквы натереть на мелкой терке, отжать. Яйца с сахаром взбить с помощью миксера. Затем, не переставая взбивать, добавить сметану, манную крупу, соль и творог. Добавить тертую тыкву и хорошо перемешать.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и отправить в нее творожно-тыквенную смесь. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Слегка остудить и можно подавать к столу со сметаной. Приятного аппетита!
Творожная запеканка с тыквой