Творожная запеканка с ягодами
Ингредиенты:
- 200г творога 0, 5% жирности
- 1 стаканчик (125 г) натурального йогурта (0,5 % жирн.) без сладких добавок
- 3-4 столовые ложки овсянки (быстрого приготовления)
- 1 яйцо
- 1 щепотка соли
- 100 г замороженных ягод
- 0,5 ч.л. оливкового масла.
Приготовление:
Кладем творог, йогурт, 3 ст.л. овсянки, соль, яйцо в миску и тщательно все перемешиваем. Форму смазываем оливковым маслом и слегка присыпаем дно овсянкой (1ст.л.) Выкладываем смесь в форму и сверху раскладываем замороженные ягодки. Ягоды можно взять любые: черника, ежевика, малина обыкновенная, вишня…Выпекаем в предварительно разогретой духовке на 160 град. 30-35 минут (зависит от Вашей духовки). Перед выниманием проверьте – сверху и по краям запеканка должна слегка подрумяниться. Вот и все! Очень просто и быстро. Если Вам покажется не сладко, сверху можно положить чайную ложечку меда.
Творожная запеканка с ягодами