Творожные кексы
Участвуют:
Мука 140 - 150 гр ( 1 - 1, 1 стакана, мерой 240 мл ) ...
использовала 140 гр ( 1 стакан )
Масло сливочное 75 гр ( заранее достать из холодильника )
Сахар 165 гр ( 0, 8 стакана, можно меньше )
Творог 130 гр ( заранее достать из холодильника )
Яйца 2 шт ( маленьких, заранее достать из холодильника )
Разрыхлитель 2 гр ( 0. 5 ч. л ) или 1/3 ч. л соды
Духовку включить нагреваться до 170 гр.
Творог протереть с помощью сита.
Муку просеять с разрыхлителем, добавить щепотку соли, перемешать венчиком 30 секунд.
Мягкое масло смешать с сахаром.
Добавить протертый творог, взбить.
Влить яйца ( по одному ) быстро, тщательно взбивая каждое, ванилин по желанию.
Всыпать частями мучную смесь ( быстро и уверенно вмешивая ).
Выложить в формы ( у ), пекла в силиконовых малых формочках, не смазывая ... другие - смажьте маслом, припудрите мукой.
Выпекайте 30 минут ( малые ), около 1 часа ( в форме 20 на 10 )
Нежные, сладкие, очень вкусные кексы ... пробуйте на здоровье, приятных Вам мгновений!
Мука 140 - 150 гр ( 1 - 1, 1 стакана, мерой 240 мл ) ...
использовала 140 гр ( 1 стакан )
Масло сливочное 75 гр ( заранее достать из холодильника )
Сахар 165 гр ( 0, 8 стакана, можно меньше )
Творог 130 гр ( заранее достать из холодильника )
Яйца 2 шт ( маленьких, заранее достать из холодильника )
Разрыхлитель 2 гр ( 0. 5 ч. л ) или 1/3 ч. л соды
Духовку включить нагреваться до 170 гр.
Творог протереть с помощью сита.
Муку просеять с разрыхлителем, добавить щепотку соли, перемешать венчиком 30 секунд.
Мягкое масло смешать с сахаром.
Добавить протертый творог, взбить.
Влить яйца ( по одному ) быстро, тщательно взбивая каждое, ванилин по желанию.
Всыпать частями мучную смесь ( быстро и уверенно вмешивая ).
Выложить в формы ( у ), пекла в силиконовых малых формочках, не смазывая ... другие - смажьте маслом, припудрите мукой.
Выпекайте 30 минут ( малые ), около 1 часа ( в форме 20 на 10 )
Нежные, сладкие, очень вкусные кексы ... пробуйте на здоровье, приятных Вам мгновений!
Творожные кексы