Творожные пышки
пачка творога, 1 яйцо, 2 ст.л. сахара, 1ч. л.соды, 2 ст.л. сметаны, мука
1 стакан растительного масла для обжаривания. Сахарная пудра для обсыпки.
Творог растереть с яйцом и сахаром. Соду размешать со сметаной, соединить с творожной массой и добавить муку.
Замесить не очень крутое тесто. Раскатать колбаской, нарезать кусочками и обжарить с двух сторон в кипящем масле.
Выложить на дуршлаг, для удаления излишек масла и обсыпать сахарной пудрой.
Творожные пышки