ТВОРОЖНЫЙ КЕКС-БИСКВИТ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сливочное масло -100 г
Сахар - если добавите 50 г шоколада,то 2\3 стакана =200г. а если без шоколада, то 1 стакан - слова автора.
Соль -чуть-чуть - по вкусу
Яйцо - 3 шт
Шоколад - 100 г ( 50 - в тесто, 50 - для посыпки)
Мука - 3 стакана ( 200г)= 370 гр
Творог ( в оригинале- 200г) - у меня - прим.300 г
Апельсиновые цукаты - 2-3 ст. л.
Разрыхлитель ( в оригинале-1 ч.л.) - у меня - 2 ч.л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Размягченное масло растереть с сахаром и солью.
Добавить постепенно по одному яйца и размешать не взбивая.
Крупные частички творога размять и добавить в полученную массу.
Добавить муку ,разрыхлитель и тёртый шоколад,апельсиновые цукаты . Размешать.
Форму смазать маслом , присыпать мукой,выложить тесто и выпекать при температуре прим.= 180 гр. минут = 40.
ТВОРОЖНЫЙ КЕКС-БИСКВИТ