Творожный кекс с лимоном
Ингредиенты:
Творог — 250 г
Мука — 200 г
Сахар — 170 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт.
Лимон — 1 шт.
Сода — 1/2 ч. л.
Способ приготовления:
•Срезать с лимона хвостики, порезать кружочками, вынув косточки.
•Измельчить дольки в блендере.
•Растереть сливочное масло с сахаром, добавить творог и перемешать.
•Затем добавить измельчённый лимон, яйца и соду, тщательно перемешать.
•Подождать пару минут, за это время масса должна увеличиться вдвое (сода вступает в реакцию с лимоном).
•Добавить муку, перемешать.
• Выложить тесто в смазанную маслом форму, выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно час.
•Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Творог — 250 г
Мука — 200 г
Сахар — 170 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт.
Лимон — 1 шт.
Сода — 1/2 ч. л.
Способ приготовления:
•Срезать с лимона хвостики, порезать кружочками, вынув косточки.
•Измельчить дольки в блендере.
•Растереть сливочное масло с сахаром, добавить творог и перемешать.
•Затем добавить измельчённый лимон, яйца и соду, тщательно перемешать.
•Подождать пару минут, за это время масса должна увеличиться вдвое (сода вступает в реакцию с лимоном).
•Добавить муку, перемешать.
• Выложить тесто в смазанную маслом форму, выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно час.
•Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Творожный кекс с лимоном