ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С АПЕЛЬСИНОМ.
Для теста и посыпки:
200 г сливочного масла
125 г сахара
щепотка соли
1 яйцо
375 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
4 ст. л. молотого миндаля
Для начинки:
100 г сливочного масла
175 г сахара
сок и тертая цедра 1/2 апельсина
750 г обезжиренного творога
250 г сметаны
1 пакетик порошка для ванильного пудинга
5 яиц
Из муки, масла, яйца, разрыхлителя, соли, сахара замесите тесто. Для посыпки отделите 1/3, смешайте с миндалем. Оставшееся тесто выложите в форму, уберите в холодильник на 1 час. Выпекайте в духовке 10 минут при 180 град.
Сливочное масло, сахар, тертую цедру апельсина соедините и разотрите. Подмешайте творог, сметану, порошок для пудинга, яйца, сок апельсина. Покройте корж и выпекайте 40 минут. Выложите посыпку, выпекайте пирог в течение 25-30 минут.
Приятного чаепития!
200 г сливочного масла
125 г сахара
щепотка соли
1 яйцо
375 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
4 ст. л. молотого миндаля
Для начинки:
100 г сливочного масла
175 г сахара
сок и тертая цедра 1/2 апельсина
750 г обезжиренного творога
250 г сметаны
1 пакетик порошка для ванильного пудинга
5 яиц
Из муки, масла, яйца, разрыхлителя, соли, сахара замесите тесто. Для посыпки отделите 1/3, смешайте с миндалем. Оставшееся тесто выложите в форму, уберите в холодильник на 1 час. Выпекайте в духовке 10 минут при 180 град.
Сливочное масло, сахар, тертую цедру апельсина соедините и разотрите. Подмешайте творог, сметану, порошок для пудинга, яйца, сок апельсина. Покройте корж и выпекайте 40 минут. Выложите посыпку, выпекайте пирог в течение 25-30 минут.
Приятного чаепития!
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С АПЕЛЬСИНОМ.