Творожный пирог с персиком
на форму 20 см):
Печенье:
Яйца - 2 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Молоко - 2 ст.л.
Мука - 500 г
Сода - 0,5 ч.л.
Сахар - 3 ст.л.
Основа:
Сливочное масло - 150 г
Яйца - 2 шт.
Персики - 1 шт.
Творожная начинка:
Творог - 500 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 100 г
Мука - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
1. Духовку разогреть до 220 градусов. Для печенья смещать все ингредиенты и замесить гладкое густое тесто.
2. Смазать противень маслом и раскрошить на него кусочки теста. (Либо можно раскатать тесто, разрезать и перенести кусочки на противень).
3. Выпекать печенье в духовке 10 минут.
4. Для творожной начинки взбить творог (любой) с сахаром, яйцами, мукой и ванильным сахаром.
5. Готовое печенье вытащить из духовке и оставить остывать на 20 минут. Температуру в духовке уменьшить до 180 градусов.
6. Персик помыть и порезать на дольки.
Печенье измельчить, смешать с яйцами и маслом.
7. Смазать форму для выпечки маслом, застелить пергаментной бумагой и сделать дно и бортики из песочной крошки.
Выложить на дно пирога персики.
8. Вылить на основу творожную начинку и поставить пирог в духовку на 45 минут. Края пирога должны стать румяными и красивыми.
Печенье:
Яйца - 2 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Молоко - 2 ст.л.
Мука - 500 г
Сода - 0,5 ч.л.
Сахар - 3 ст.л.
Основа:
Сливочное масло - 150 г
Яйца - 2 шт.
Персики - 1 шт.
Творожная начинка:
Творог - 500 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 100 г
Мука - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
1. Духовку разогреть до 220 градусов. Для печенья смещать все ингредиенты и замесить гладкое густое тесто.
2. Смазать противень маслом и раскрошить на него кусочки теста. (Либо можно раскатать тесто, разрезать и перенести кусочки на противень).
3. Выпекать печенье в духовке 10 минут.
4. Для творожной начинки взбить творог (любой) с сахаром, яйцами, мукой и ванильным сахаром.
5. Готовое печенье вытащить из духовке и оставить остывать на 20 минут. Температуру в духовке уменьшить до 180 градусов.
6. Персик помыть и порезать на дольки.
Печенье измельчить, смешать с яйцами и маслом.
7. Смазать форму для выпечки маслом, застелить пергаментной бумагой и сделать дно и бортики из песочной крошки.
Выложить на дно пирога персики.
8. Вылить на основу творожную начинку и поставить пирог в духовку на 45 минут. Края пирога должны стать румяными и красивыми.
Творожный пирог с персиком