
Творожный пудинг с клюквой по рецепту Юлии Высоцкой

На 4 порционные чашки
350 г творога (8-9%)
2 яйца
100 г сахара
200 мл молока
цедра 1 лимона
2 ст л кукурузного крахмала
4-6 ст л клюквы
1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
Порционные формочки смажьте маслом.
Творог протрите через сито.
2. Взбейте творог с сахаром и яйцами, аккуратно подлейте молоко.
Добавьте цедру и крахмал, перемешайте до однородности.
3. Перелейте тестов формочки.
В каждую формочку положите 1 - 2 ст л клюквы.
Выпекайте 30 минут.
Творожный пудинг с клюквой по рецепту Юлии Высоцкой