Творожный торфяной торт
Ингредиенты:
Для шоколадной крошки;
какао - 4 ст.л
мука - 400 г.
сахар - 150 г.
масло сливочное 250 г.
Для творожной начинки
творог домашний - 500 г.
сахар - 200 г.
яйца - 4 штуки
сметана 15% - 100 г.
крахмал - 3 ст.л
Пошаговое приготовление рецепта:
1
Масло комнатной температуры растереть с сахаром, добавить какао и муку и растереть в крошу.
2
Для начинки нужно смешать творог, яйца, сахар и взбить на малых оборотах, затем добавить крахмал, сметану и опять перемешать.
3
Берем форму для выпечки разъемную не меньше чем на 22 см по диаметру смазываем дно и бока маслом растительным. На дно формы высыпать половину шоколадной крошки. Разровнять. Сверху выложить творожную массу.
4
А на неё — опять слой шоколадной крошки.
5
Наш торт выпекать 45-50 минут при 180°С. Перед подачей полностью остудить. Приятного аппетита)
Для шоколадной крошки;
какао - 4 ст.л
мука - 400 г.
сахар - 150 г.
масло сливочное 250 г.
Для творожной начинки
творог домашний - 500 г.
сахар - 200 г.
яйца - 4 штуки
сметана 15% - 100 г.
крахмал - 3 ст.л
Пошаговое приготовление рецепта:
1
Масло комнатной температуры растереть с сахаром, добавить какао и муку и растереть в крошу.
2
Для начинки нужно смешать творог, яйца, сахар и взбить на малых оборотах, затем добавить крахмал, сметану и опять перемешать.
3
Берем форму для выпечки разъемную не меньше чем на 22 см по диаметру смазываем дно и бока маслом растительным. На дно формы высыпать половину шоколадной крошки. Разровнять. Сверху выложить творожную массу.
4
А на неё — опять слой шоколадной крошки.
5
Наш торт выпекать 45-50 минут при 180°С. Перед подачей полностью остудить. Приятного аппетита)
Творожный торфяной торт