Творожный торт без выпечки с киви
Ингредиенты и приготовление:
Возьмем две кружки, в одну насыпать 30 грамм желатина и залейте 200 мл. воды, в другую насыпать 5 грамм желатина и залить 100 мл. воды и оставить для набухания (смотрите время на упаковке).
2. Печенье измельчить в блендере, добавить мягкое масло и все тщательно перемешать.
3. Форму необходимо взять разъемную. На дно формы выложить массу из печенья и масла и хорошо ее утрамбовать. Поставить в холодильник минут на 40.
4. Емкость с желатином необходимо поставить на водяную баню и при постоянном помешивании довести его до однородного состояния, если у вас образовались комочки, то его необходимо процедить.
5. Киви почистить, нарезать на небольшие кубики и переложить в кастрюльку, добавить сахар, 1 столовую ложку лимонного сока и набухший желатин (30 грамм), все тщательно перемешать.
6. Творог необходимо взбить миксером, (если творожная масса не однородной консистенции, то вы его можете протереть через металлическое сито).
7. Творог добавить к киви с желатином и все тщательно перемешать.
8. Вылить творожную массу в форму на печенье и поставить в холодильник для застывания где то на 5 часов.
9. ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: Когда торт застынет его необходимо украсить. Для этого проделываем с желатином ту же последовательность как и для торта, добавляем 1 столовую ложку лимонного сока, сахар и все тщательно перемешиваем, убираем в сторону, чтобы смесь немного остыла.
10. Киви чистим, режим на кружочки и украшаем торт сверху, заливаем желатином и убираем в холодильник до полного застывания желе.
Возьмем две кружки, в одну насыпать 30 грамм желатина и залейте 200 мл. воды, в другую насыпать 5 грамм желатина и залить 100 мл. воды и оставить для набухания (смотрите время на упаковке).
2. Печенье измельчить в блендере, добавить мягкое масло и все тщательно перемешать.
3. Форму необходимо взять разъемную. На дно формы выложить массу из печенья и масла и хорошо ее утрамбовать. Поставить в холодильник минут на 40.
4. Емкость с желатином необходимо поставить на водяную баню и при постоянном помешивании довести его до однородного состояния, если у вас образовались комочки, то его необходимо процедить.
5. Киви почистить, нарезать на небольшие кубики и переложить в кастрюльку, добавить сахар, 1 столовую ложку лимонного сока и набухший желатин (30 грамм), все тщательно перемешать.
6. Творог необходимо взбить миксером, (если творожная масса не однородной консистенции, то вы его можете протереть через металлическое сито).
7. Творог добавить к киви с желатином и все тщательно перемешать.
8. Вылить творожную массу в форму на печенье и поставить в холодильник для застывания где то на 5 часов.
9. ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: Когда торт застынет его необходимо украсить. Для этого проделываем с желатином ту же последовательность как и для торта, добавляем 1 столовую ложку лимонного сока, сахар и все тщательно перемешиваем, убираем в сторону, чтобы смесь немного остыла.
10. Киви чистим, режим на кружочки и украшаем торт сверху, заливаем желатином и убираем в холодильник до полного застывания желе.
Творожный торт без выпечки с киви