ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С КАРАМЕЛЬЮ
Ингредиенты:
· Овсяное печенье - 90 г.
· Масло растопленное - 50 г.
· Творог обезжиренный - 230 г.
· Сливки 35% - 200 мл.
· Сахар - 50 г.
· Яйцо - 1 шт.
· Конфеты карамельные - 100 г.
Способ приготовления:
Шаг 1. Перемешать измельченные печенья с маслом и, слегка придавливая, разложить в форме.
Шаг 2. В блендер положить творог и залить 100 мл. сливок. Взбить все до кремовидной массы. Добавить оставшиеся 100 мл. сливок и еще раз взбить. Общее время составит 1-2 минуты. Если нет блендера, то творог можно протереть через сито и затем в миксере взбить со сливками.
Шаг 3. На маленькую сковородку положить карамельки, долей сливок. И растопить все на очень маленьком огне до однородного соуса.
Шаг 4. Для начинки: положить творог в миску, засыпать сахар и взбить миксером на небольшой скорости. Перемешать, добавить яйцо и еще раз взбить на небольшой скорости, соскабливая при этом с боковинок все, что прилипнет.
Шаг 5. Вылить полученную массу в приготовленную форму и печь в духовке на среднем уровне в режиме «верх-низ» приблизительно 45 минут. Дверцу духовки не открывать.
Приятного аппетита!
· Овсяное печенье - 90 г.
· Масло растопленное - 50 г.
· Творог обезжиренный - 230 г.
· Сливки 35% - 200 мл.
· Сахар - 50 г.
· Яйцо - 1 шт.
· Конфеты карамельные - 100 г.
Способ приготовления:
Шаг 1. Перемешать измельченные печенья с маслом и, слегка придавливая, разложить в форме.
Шаг 2. В блендер положить творог и залить 100 мл. сливок. Взбить все до кремовидной массы. Добавить оставшиеся 100 мл. сливок и еще раз взбить. Общее время составит 1-2 минуты. Если нет блендера, то творог можно протереть через сито и затем в миксере взбить со сливками.
Шаг 3. На маленькую сковородку положить карамельки, долей сливок. И растопить все на очень маленьком огне до однородного соуса.
Шаг 4. Для начинки: положить творог в миску, засыпать сахар и взбить миксером на небольшой скорости. Перемешать, добавить яйцо и еще раз взбить на небольшой скорости, соскабливая при этом с боковинок все, что прилипнет.
Шаг 5. Вылить полученную массу в приготовленную форму и печь в духовке на среднем уровне в режиме «верх-низ» приблизительно 45 минут. Дверцу духовки не открывать.
Приятного аппетита!
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С КАРАМЕЛЬЮ