Творожный торт с ванильным пудингом и шоколадом.
Исключительно простой в приготовлении и бессовестно вкусный! Не заметишь, как уже третий кусочек начинаешь;)
Но сначала приготовим начинку: 150 г сливочного растопленного масла взбить с 1/2 стакана сахара и пакетиком ванили. Постепенно вводим 1 яйцо и 500 г протертого творога (в оригинальном рецепте для жителей солнечного Израиля 500 г "Гвина Левана"). Взбиваем минуты 2, добавляем пакетик ванильного пудинга быстрого приготовления. Продолжаем взбивать до получения однородной массы. В готовую творожно - пудинговую массу добавляем 250 г крупно поломаного бисквита. Перемешиваем ложкой и выкладываем в форму. Форму ставим часа на 2 в морозильную камеру. А пока готовим шоколадный крем: 50 г слив. масла, 50 г горького шоколада, 50 г молочного шоколада (это как раз не принципиально важно, можно обойтись и каким-то одним), 4 ст. л. сливок. Ставим всю эту роскошь в микроволновку, растапливаем и тщательно перемешиваем до гладкого и блестящего состояния. Выливаем на замороженную творожную массу и оставляем в холодильнике часа на 4 пока шоколад хорошо не застынет.
Творожный торт с ванильным пудингом и шоколадом.