«Творожно – ананасовый торт»
Этот торт очень быстрый в приготовлении.
— 100 грамм кокосовой стружки;
— 250 грамм печенья;
—150 грамм сливочного масла (мягкого, не из холодильника)
— 600 грамм жирного творожного сыра;
— 100 грамм сахара;
— 200 грамм сливок;
— 1 банка консервированных ананасов;
— сок одного лимона
Отсыпать 4 столовые ложки кокосовой стружки, остальное высыпать в небольшую мисочку, залить лимонным соком и дать настояться. Дно формы (можно взять диаметром 26 см), застелить бумагой для выпечки.
Печенье положите в полиэтиленовый пакет, и разомните его скалкой. Лучше не все сразу класть, а частями. Раскатывайте, пока печенье не превратиться в мелкую крошку. Затем взбейте миксером сливочное масло до получения пышной массы.
Добавьте к маслу крошку печенья, перемешайте и выложите массу на дно формы. На 30 минут поставить в холодильник.
Пока ваша масса охлаждается, смешайте творог с половиной имеющегося сахара. Взбейте сливки с оставшимся сахаром до крепкую пену. Положите в творожную массу кокосовую стружку и взбитые сливки.
Выложите получившуюся массу на основу и на этот раз поставьте торт на 2 часа в холодильник.
Перед подачей обжарьте на тефлоновой сковороде без добавления жира, оставшуюся кокосовую стружку до золотистого цвета и посыпьте ее торт. Затем украсьте торт консервированными ананасами.
— 100 грамм кокосовой стружки;
— 250 грамм печенья;
—150 грамм сливочного масла (мягкого, не из холодильника)
— 600 грамм жирного творожного сыра;
— 100 грамм сахара;
— 200 грамм сливок;
— 1 банка консервированных ананасов;
— сок одного лимона
Отсыпать 4 столовые ложки кокосовой стружки, остальное высыпать в небольшую мисочку, залить лимонным соком и дать настояться. Дно формы (можно взять диаметром 26 см), застелить бумагой для выпечки.
Печенье положите в полиэтиленовый пакет, и разомните его скалкой. Лучше не все сразу класть, а частями. Раскатывайте, пока печенье не превратиться в мелкую крошку. Затем взбейте миксером сливочное масло до получения пышной массы.
Добавьте к маслу крошку печенья, перемешайте и выложите массу на дно формы. На 30 минут поставить в холодильник.
Пока ваша масса охлаждается, смешайте творог с половиной имеющегося сахара. Взбейте сливки с оставшимся сахаром до крепкую пену. Положите в творожную массу кокосовую стружку и взбитые сливки.
Выложите получившуюся массу на основу и на этот раз поставьте торт на 2 часа в холодильник.
Перед подачей обжарьте на тефлоновой сковороде без добавления жира, оставшуюся кокосовую стружку до золотистого цвета и посыпьте ее торт. Затем украсьте торт консервированными ананасами.
«Творожно – ананасовый торт»