Творожно-тыквенные маффины.
Состав:
350 г тыквы
350 г творога (у меня был 5% жирности, если хотите снизить калораж, берите обезжиренный)
2 яйца
50 г изюма
50 г овсяных хлопьев
80 г кефира 1% жирности
30 г любых орехов
сода на кончике ножа
ваниль, корица, немного соли
Приготовление:
Тыкву натереть на мелкой терке, овсянку измельчить в блендере. Смешать все ингредиенты в миске (кроме орехов).
Выложить массу в силиконовые формочки для кексов, посыпать сверху орехами и выпекать в духовке при 180 градусах минут 40-45 (корочка должна быть румяной).
Кексы получаются очень нежными, вынимать из формочек - полностью остывшими и осторожно.
Сверху присыпать орехами.
100 гр. готовых маффинов содержат:
135 ккал
белки – 8,9 гр.
жиры –6,8 гр.
углеводы – 10,8 гр.
350 г тыквы
350 г творога (у меня был 5% жирности, если хотите снизить калораж, берите обезжиренный)
2 яйца
50 г изюма
50 г овсяных хлопьев
80 г кефира 1% жирности
30 г любых орехов
сода на кончике ножа
ваниль, корица, немного соли
Приготовление:
Тыкву натереть на мелкой терке, овсянку измельчить в блендере. Смешать все ингредиенты в миске (кроме орехов).
Выложить массу в силиконовые формочки для кексов, посыпать сверху орехами и выпекать в духовке при 180 градусах минут 40-45 (корочка должна быть румяной).
Кексы получаются очень нежными, вынимать из формочек - полностью остывшими и осторожно.
Сверху присыпать орехами.
100 гр. готовых маффинов содержат:
135 ккал
белки – 8,9 гр.
жиры –6,8 гр.
углеводы – 10,8 гр.
Творожно-тыквенные маффины.