УКРАИНСКИЕ ПАМПУШКИ К БОРЩУ
7 стаканов муки
100-150 г сливочного масла
5 ст.лож. растительного масла
2 стакана молока (теплого)
4 яйца
2 ч.ложки без верха соли
2 ст.ложки сахара
сухие дрожжи - 12-14г
растительное масло + чеснок для смазки пампушек
По моему мнению украинские пампушки - неотъемлемая часть украинского же борща. А пампушки по этому рецепту получаются особенно воздушные.
Способ приготовления блюда: как приготовить Украинские пампушки к борщу.
Сначала нужно взбить с сахаром и солью яйца, после влить к ним растительное и сливочное растопленное масло, все тщательно перемешать. После этого добавить теплое молоко и приступить к добавлению в тесто муки, перемешанной вместе с дрожжами.
Тесто прикрыть миской или пленкой и оставить подходить. Спустя один час тесто будет готово.
На противень, накрытый пекарской бумагой, выложить пампушки, оставить их отдохнуть на 20-30 минут, смазать чесночным маслом и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Как только пампушки зарумянятся, вынуть их, смазать еще раз маслом и выложить на блюдо.
100-150 г сливочного масла
5 ст.лож. растительного масла
2 стакана молока (теплого)
4 яйца
2 ч.ложки без верха соли
2 ст.ложки сахара
сухие дрожжи - 12-14г
растительное масло + чеснок для смазки пампушек
По моему мнению украинские пампушки - неотъемлемая часть украинского же борща. А пампушки по этому рецепту получаются особенно воздушные.
Способ приготовления блюда: как приготовить Украинские пампушки к борщу.
Сначала нужно взбить с сахаром и солью яйца, после влить к ним растительное и сливочное растопленное масло, все тщательно перемешать. После этого добавить теплое молоко и приступить к добавлению в тесто муки, перемешанной вместе с дрожжами.
Тесто прикрыть миской или пленкой и оставить подходить. Спустя один час тесто будет готово.
На противень, накрытый пекарской бумагой, выложить пампушки, оставить их отдохнуть на 20-30 минут, смазать чесночным маслом и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Как только пампушки зарумянятся, вынуть их, смазать еще раз маслом и выложить на блюдо.
УКРАИНСКИЕ ПАМПУШКИ К БОРЩУ