Ванильные пирожные с персиками
Для бисквита:Яйцо-4 шт.,Сахар-150 гр.,Мука - 250 гр.,Ванилин - 2 гр.,Сгущенное молоко - 1банка,Сода (гашёная)-1 ч.л.
Для крема:Сметана 20%-400 мл., Сахар - 150 гр., Персики консервированные - 1 банка
Яйца, сахар, ванилин взбиваем миксером.
Добавляем 1 банку сгущенного молока, взбиваем.
Добавляем муку, взбиваем.
Добавляем соду гашеную уксусом, взбиваем.
Тесто выливаем в прямоугольную форму.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Готовый корж разрезаем вдоль, на две части.
Пропитываем, обе части бисквита, сиропом из персиков.
Готовим крем. Соединяем сметану и сахар.
Взбиваем крем миксером, пока крупинки сахара полностью не растворятся.
Пропитываем корж кремом. Нарезаем на порционные кусочки.
Бока каждого пирожного смазываем кремом. Украшаем персиками.
Для крема:Сметана 20%-400 мл., Сахар - 150 гр., Персики консервированные - 1 банка
Яйца, сахар, ванилин взбиваем миксером.
Добавляем 1 банку сгущенного молока, взбиваем.
Добавляем муку, взбиваем.
Добавляем соду гашеную уксусом, взбиваем.
Тесто выливаем в прямоугольную форму.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Готовый корж разрезаем вдоль, на две части.
Пропитываем, обе части бисквита, сиропом из персиков.
Готовим крем. Соединяем сметану и сахар.
Взбиваем крем миксером, пока крупинки сахара полностью не растворятся.
Пропитываем корж кремом. Нарезаем на порционные кусочки.
Бока каждого пирожного смазываем кремом. Украшаем персиками.
Ванильные пирожные с персиками