Ванильный чизкейк в свежей клубнике
Ингредиенты:
- Свежая кубника – 12 шт
- Сливочный сыр – 220 г
- Сахар – 5 столовых ложки
- Взбитые сливки – ½ банки
- Ванилин – 1 чайная ложка
- Мускатный орех (опционально)
Приготовление:
Миксером взбейте сливочный сыр, сахар, сливки и ванилин на высокой скорости около минуты до воздушного кремового состояния.
Вымойте клубнику, высушите бумажным полотенцем. Острым ножом вырежьте сердцевину из каждой клубники. Начините кремом, присыпьте мускатным орехом и отправьте в холодильник для охлаждения перед подачей.
Ванильный чизкейк в свежей клубнике