Ванильный лава-кейк (Vanilla lava cake)
- 50 г белого шоколада
- 30 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 2 ч.л. с небольшой горкой муки
- 1 полная ст. л. ягодного сиропа
1. Растопим белый шоколад и масло, перемешивая до однородности. Яйцо взбиваем, добавляем к нему шоколадную смесь, взбиваем еще раз. Постепенно просеиваем муку, превращая все это дело в однородную смесь. Добавляем сироп, перемешиваем. Тесто выйдет жидким.
2. Формочку щедро смазываем маслом и присыпаем мукой, наполняем и ставим в разогретую до 220 С духовку на 10 минут. Дадим немного остыть, прежде чем вытаскивать кейк.
Ванильный лава-кейк (Vanilla lava cake)