Ванильно-клубничный кекс
180 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
100 гр сливочного масла
170 г рсахара
2 яйца
60 мл молока
1 ч.л ванильной эссенции
стакан клубники
Горсть миндальных хлопьев
1. Духовку разогреть до 180 градусов. Форма диаметром 20 см.
Просеять в миску муку, соль и разрыхлитель.
2. Размягченное сливочное масло взбить миксером с сахаром, добавить ванильную эссенцию, продолжая взбивать добавить по одному яйца.
Скорость уменьшить и постепенно добавлять молоко, чередуя с мукой.
Форму смазать маслом и посыпать мукой.
3. Выложить тесто, сверху разложить половинки клубники и посыпать миндальными хлопьями.
4. Выпекать 50 минут, готовность проверяем деревянной палочкой.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
100 гр сливочного масла
170 г рсахара
2 яйца
60 мл молока
1 ч.л ванильной эссенции
стакан клубники
Горсть миндальных хлопьев
1. Духовку разогреть до 180 градусов. Форма диаметром 20 см.
Просеять в миску муку, соль и разрыхлитель.
2. Размягченное сливочное масло взбить миксером с сахаром, добавить ванильную эссенцию, продолжая взбивать добавить по одному яйца.
Скорость уменьшить и постепенно добавлять молоко, чередуя с мукой.
Форму смазать маслом и посыпать мукой.
3. Выложить тесто, сверху разложить половинки клубники и посыпать миндальными хлопьями.
4. Выпекать 50 минут, готовность проверяем деревянной палочкой.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Ванильно-клубничный кекс