Вкусная пицца с колбасой и грибами
Ингредиенты:
для теста:
- мука – 300 г
- яйца – 1 шт.
- молоко – 1 ст.
- маргарин – 50 г
- сода
- соль
для начинки:
- грибы – 250 г
- колбаса – 150 г
- помидор – 2-3 шт.
- сыр твёрдый — 150 г
- майонез
- кетчуп
Способ приготовления:
1. В просеянную муку добавить размягчённый маргарин, вбить яйцо, влить молоко, положить соду на кончике ножа и соль по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты и замесить тесто.
2. Грибы почистить, нарезать и обжарить.
3. Колбасу нарезать кубиками или соломкой.
4. Твёрдый сыр натереть на тёрке.
5. Помидоры помыть и нарезать кружочками.
6. Тесто раскатать в форме круга и выложить на противень.
7. В миске смешать грибы, колбасу и половину сыра.
8. Тесто смазать майонезом и кетчупом, выложить сверху кружки помидоров. Затем положить начинку и равномерно распределить по всей поверхности. Сверху начинки выложить ещё слой нарезанных помидоров и посыпать тёртым сыром.
9. Противень с пиццей поместить в духовку. Готовить в течение 25 минут при температуре 180 градусов.
При необходимости можно заменить кетчуп томатной пастой. В процессе приготовления можно добавлять любые ингредиенты на свой вкус, так как в создании такого прекрасного кушанья, как пицца, всегда можно фантазировать и экспериментировать, сколько душе угодно.
Приятного вам аппетита!
Вкусная пицца с колбасой и грибами