Вкусная запеканка
Ингредиенты:
- 200 гр грибов
- 5 шт. картофеля
- 300-400 гр куриного филе
- 200 гр сыра "Российского"
- 2 луковицы
- майонез
- специи
Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и замариновать в майонезе, немножко посолить и поперчить, оставить на 30 минут.
Грибы нарезать и обжарить с луком на растительном масле.
На смазанный маслом противень укладываем маринованное филе, жареные грибы, порезанный кольцами картофель. Картофель сверху смазываем майонезом и перчим.
Таким же способом укладываем второй слой.
Ставим в духовку на 30 минут. Через 30 минут достаем запеканку и посыпаем сыром, снова ставим в духовку на 10-15 минут до образования золотистой корочки.
Вкусная запеканка