Вкусные блинчики
Ингредиенты:
3 яйца
1/2 ч. ложки соли
1 ст. ложка сахара
половинка лимона
6 ст. ложек муки
3,5 стакана молока
2 ст. ложки масла
пищевая сода на кончике ножа
Рецепт:
Сильно разболтав 3 яйца с солью, добавьте ложку сахара, натертую цедру лимона (можно заменить 1/4 ч. ложки лимонной кислоты), пищевую соду, 1,5 стакана молока, 2 ложки масла (можно подсолнечное) и муку. Все это хорошо перемешать и развести оставшимся молоком. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и пеките с обеих сторон тонкие блины.
С чем подать:
1. Сметана;
2. Варенье;
3. Пюре из клубники (можно мороженной) с сахаром.
Вкусные блинчики