ВКУСНЫЕ СЫРНИКИ ИЗ ТВОРОГА С ИЗЮМОМ
Замечательные сырники творожные с изюмом очень вкусные как только взятыми со сковороды, так и в холодном виде. Наслаждайтесь оладьями из творога!
ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 6 ЧЕЛ.)
Сыр Рикотта 425 г
Пшеничная мука 0,75 чаш.
Яйцо куриное 2 шт.
Изюм темный 1 чаш.
Соль щепотка
Лимонная цедра тертая 1,5 ст.л
Ванильный экстракт 1 ч.л
Сахар-песок 1 ст.л
Канола масло по вкусу
1. Заливаем промытый изюм горячей водой так, чтобы покрыть его, и оставляем на 10 минут, пока готовим все остальное.
2. Смешиваем рикотту, муку, яйца и соль в большой миске. Добавляем лимонную цедру, сахар и ванильный экстракт. Хорошо перемешиваем.
3. Разогреваем масло в сковороде на среднем огне. Смешиваем изюм без воды с тестом.
4. Формируем средние лепешки, используя столовую ложку и жарим сырники по 4 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
5. Промакиваем готовые сырники бумажным полотенцем, и подаем со сметаной/джемом/сгущенкой...
Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 6 ЧЕЛ.)
Сыр Рикотта 425 г
Пшеничная мука 0,75 чаш.
Яйцо куриное 2 шт.
Изюм темный 1 чаш.
Соль щепотка
Лимонная цедра тертая 1,5 ст.л
Ванильный экстракт 1 ч.л
Сахар-песок 1 ст.л
Канола масло по вкусу
1. Заливаем промытый изюм горячей водой так, чтобы покрыть его, и оставляем на 10 минут, пока готовим все остальное.
2. Смешиваем рикотту, муку, яйца и соль в большой миске. Добавляем лимонную цедру, сахар и ванильный экстракт. Хорошо перемешиваем.
3. Разогреваем масло в сковороде на среднем огне. Смешиваем изюм без воды с тестом.
4. Формируем средние лепешки, используя столовую ложку и жарим сырники по 4 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
5. Промакиваем готовые сырники бумажным полотенцем, и подаем со сметаной/джемом/сгущенкой...
Приятного аппетита!
ВКУСНЫЕ СЫРНИКИ ИЗ ТВОРОГА С ИЗЮМОМ